Objetivo do Cargo
Manter a limpeza e a organização da cozinha e executar o pré-preparo dos alimentos.
Principais Atribuições
Realizar a higienização dos equipamentos.
Montar as praças e reabastecê-las durante a operação.
Realizar o pré-preparo de produtos.
Zelar pela qualidade e pela validade dos ingredientes.
Organizar e limpar o local de trabalho, facilitando o início das atividades no dia seguinte.



